こんにちは、皆さん！毎日のお弁当作りに悩んでいませんか？料理を楽しむ皆さんと一緒に、楽しく料理を作りましょう！今日は見た目もかわいく、簡単に作れる「ミニオムライスロール」をご紹介します。
今回の見どころ
このレシピでは、普通のオムライスをミニサイズに変身させ、チューリップやいちごのデコレーションで可愛さをプラスしています。簡単に作れるので、忙しい朝でも大丈夫です！
材料・アイテム
- チキンライスキット（例：グリコ「8種の野菜ソース」）
- ご飯 1杯
- 卵 4〜5個
- 塩 少々（ヒマラヤピンクソルトがおすすめ）
- スライスチーズ
- ケチャップ
- 黒ごま 少々
- レタスやハーブ
- 調理器具：四角い卵焼きパン、ラップ、チューリップ型カッター、ピンセット
作り方と解説
STEP 1｜チキンライスを作る
フライパンに油をひき、卵を1つ溶いて軽く炒めます。ご飯とチキンライスキットのフレーク、ソースを加えて炒め、香ばしいライスに仕上げます。
STEP 2｜ラップで形を整える
炒めたご飯をラップに乗せ、四角いパンのサイズに合わせて細長く巻きましょう。
STEP 3｜卵で包む
卵4個を溶き、塩を加えて混ぜます。油を引いた四角いパンに流し込み、半熟になったらライスを乗せて巻きます。
STEP 4｜デコレーションする
冷ましたオムライスロールを一口サイズに切り、チューリップ型のチーズとケチャップでデコレーションします。
失敗しないコツ
- 卵はこしてから使用すると、滑らかな仕上がりになります。
- ピンセットを使うと、デコレーションがきれいに仕上がります。
- 切る前にしっかり冷ますと、形が崩れません。
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まとめ
可愛くて美味しいミニオムライスロール、お弁当の主役にぴったりです。ぜひ皆さんもお試しください！
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