型ひとつで作るキャラ弁おにぎり！うさぎ＆たまごのデコおにぎり全手順

こんにちは、SONAです！「デコおにぎりって、不器用でも作れるの？」と気になっている方へ。専用のおにぎり型と数種類の食材があれば、見た目よりずっと再現しやすいのがキャラ弁おにぎりの面白いところです。今回は、うさぎ・チューリップ・ひよこをテーマにした6種のミニおにぎりを、全工程でお伝えします。

難易度★★☆

調理時間目安：約30分

映え度★★★

📹 この動画は私のInstagram @sona_tokyolife に投稿した動画をもとに作成しています。

✨ この記事のポイント

型を使えば、手先が不器用でもきれいな形に仕上がる
デコふりで手軽にピンク・イエローの色ごはんが作れる
海苔・ハム・チーズだけで表情豊かなデコが完成する

材料・アイテム

🥬 食材

温かいごはん（6個分）
ごま油・塩少々
はごろもデコふり（ピンク・イエロー各適量）
スライスハム 1〜2枚
スライスチェダーチーズ 1枚
モッツァレラスライスチーズ（白系）1枚
焼き海苔（おにぎり用）適量
カニカマ（赤い外側の部分）適量
きゅうりの皮少々

🍳 キッチンアイテム

✅ キャラクターおにぎり型＆パンチングカッターセット（うさぎ・たまご型）
✅ 海苔パンチ（目・鼻・口用の小型タイプ）
🔵 料理用ミニピンセット
🔵 型専用ミニスパチュラ（小型へら）

✅ 必須　🔵 あると便利

STEP 1ごはんに下味をつけ、色ごはんを作る

温かいごはんにごま油と塩を加え、しゃもじを立てるようにしてさっくりと混ぜます。ごはんを3等分し、1つは白いままに、残りの2つにデコふりのピンクとイエローをそれぞれ加えてムラなく混ぜます。ごはんが温かいうちに混ぜると色が均一に染まりやすくなります。

SONAのひとことメモ混ぜすぎるとごはんがつぶれてべたつきやすくなります。色が全体に回ったところで混ぜるのをやめるのがコツです。

STEP 2おにぎり型でうさぎ・たまご形を作る

うさぎ型に白いごはんをミニスパチュラでしっかり詰め、レバーを押して型から抜くと耳と頬の輪郭がはっきりした立体うさぎが3個できます。続けてたまご型に白・ピンク・イエローのごはんを各1個ずつ、すき間なく押し込んで形を出します。ごはんはしっかり詰めるほど崩れにくくなります。

SONAのひとことメモ詰める量が少ないと型から抜いたときに角が崩れやすくなります。少し多めに押し込むくらいがちょうどよいです。

STEP 3ハムと海苔でうさぎの表情をつける

スライスハムをカッターで抜いて耳の内側のパーツとほっぺの丸を作り、ピンセットでうさぎおにぎりの上にそっと乗せます。海苔パンチで目・鼻・口の小さなパーツを抜き、ピンセットの先で顔の中心に丁寧に配置します。目と鼻を置くだけでも、ぐっと表情が出てきます。

SONAのひとことメモハムは使う直前まで冷蔵庫で冷やしておくと、カッターで抜いたときに切り口がきれいに仕上がります。

SONA’S POINT

顔パーツはピンセットで端から順番に置いていくと、位置がずれにくくバランスが整いやすくなります。

STEP 4カニカマ・きゅうり・チーズでたまごおにぎりを飾る

イエローおにぎりにはカニカマの赤い外皮をチューリップ形に切り出して乗せ、きゅうりの皮を細く切って茎と葉に見立てて添えます。ピンクおにぎりには白チーズを花形カッターで抜き、チェダーチーズで小さな花芯を作って重ねます。白おにぎりにはチェダーチーズで丸いひよこ顔を作り、白チーズのジグザグで卵の殻を表現し、ハムのくちばしと海苔の目を組み合わせて仕上げます。

SONAのひとことメモチーズは室温で柔らかくなりやすいので、パーツを作ったらすぐ冷蔵庫に戻しておくと形が崩れにくいです。

失敗しないためのポイント

デコふりはごはんが温かいうちに混ぜるのが基本です。冷めてから混ぜると色ムラが出やすく、ごはんもまとまりにくくなります。

型から抜いたときに形が崩れる場合は、ごはんの詰め方が足りないことがほとんどです。すき間なくしっかり押し込んでから抜くようにしましょう。

海苔パーツやチーズパーツが定着しにくいときは、ごはん表面のわずかな粘りを利用するか、マヨネーズをごく少量つけると接着しやすくなります。

まとめ

おにぎり型とデコふり、海苔・ハム・チーズといった手に入りやすい食材を組み合わせるだけで、うさぎ・チューリップ・ひよこの3種類のデコおにぎりが一度に揃います。型で成形するので持ち運んでも崩れにくく、ピクニックや子どものお弁当にも向いています。仕上がりの様子は動画でも確認できますので、ぜひ参考にしてみてください。