こんにちは、foodmissionです！本日は、あなたの食卓を彩る新しいお弁当アイデアをお届けします。
今回の見どころ
きゅうりとハムで作る「きゅうりの花束」の作り方をご紹介します。簡単に作れて、見た目も華やかなので、お弁当にぴったりです。子供たちも喜んで食べてくれること間違いなしです！
材料・アイテム
- きゅうり 1本（色が濃くて新鮮なもの）
- スライスハム（サンドイッチ用）
- 星形のカラフル（チーズや人参でも代用可）
- パスタ（固定用）
- 調理道具：スライサー、星形カッター、丸型カッター
作り方と解説
STEP 1｜きゅうりをスライスする
きゅうりをよく洗い、スライサーを使って薄くスライスします。薄く切ることで、巻きやすくなり、綺麗な花びらが出来ます。
STEP 2｜ハムベースを作る
スライスハムの中央を小さな丸型カッターで抜き、下部を一度切り込みを入れます。こうすることで、巻いた時に安定します。(Tip: 残りのハムは花の芯として使えます！)
STEP 3｜花びらを配置する
切り込みを入れたハムにスライスしたオイを重ねます。ハムのカーブに合わせて、きゅうりを密に配置すると、より豪華な「バラの花」が出来上がります。
STEP 4｜巻いて花を作る
片端から慎重に巻き始めます。きゅうりの緑とハムのピンクが混ざり合い、綺麗なグラデーションが生まれます！
STEP 5｜パスタで固定する
ここがポイント！つまようじの代わりに生パスタを短く切って固定します。時間が経てば柔らかくなるので、安全に食べられます。
STEP 6｜星型のポイントを飾る
花の中心にハムの残りを入れ、その上に星形のカラフルを乗せます。野菜の副菜が華やかな花束に変身します。
失敗しないコツ
きゅうりを薄くスライスすることで、巻きやすくなります。また、ハムときゅうりの色合いを活かすために、色が鮮やかなものを選びましょう。
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ポチップ
まとめ
このきゅうりの花束で、お弁当が一層華やかになります。ぜひ、特別な日に作ってみてください。次回も素敵なレシピをお届けします！
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