ピーラーで簡単！薔薇の形がかわいい魚肉ソーセージの飾り切りレシピ

新学期が始まってお弁当作りも再開…正直毎日の準備でバタバタしてるんですが、それでも「今日は何かかわいいもの作りたい！」って気持ちになる時ありますよね。

こんにちは、SONAです！今日はそんな忙しい朝でも5分で作れる、魚肉ソーセージのバラの飾り切りをご紹介します。ピーラーと包丁だけでこんなに華やかなおかずができるなんて、信じられませんね！では、早速チェックしてみましょう！

難易度
★★☆

調理時間
約5分

映え度
★★★

📹 この動画は私のInstagram @sona_tokyolife に投稿した動画をもとに作成しています。

✨ この記事のポイント

ピーラーで薄くスライスするだけで簡単
三つ編みテクニックで立体的なバラを作成
お弁当ピックで固定して実用性も抜群

材料・アイテム

ピンクの魚肉ソーセージ 1本
幅広ピーラー（普通のピーラーでも可）
よく切れる包丁
まな板
葉っぱ型お弁当ピック（グリーン）

STEP 1
ソーセージを薄くスライス

まずはピンクの魚肉ソーセージを準備します。ピーラーをソーセージの表面にしっかりと当てて、一定の力で下に向かってスライドさせてください。

紙のように薄くて長いスライスができれば成功です。厚すぎると後で巻くときに形が崩れやすくなるので、できるだけ薄く仕上げることがポイントです。

SONAのひとことメモ最初の頃、普通のピーラーでやったら厚すぎてバラというより…なんだか謎の物体になっちゃいました（笑）幅広のピーラーがあると本当にきれいにできますよ。

STEP 2
3本に切り分け

薄くスライスしたソーセージをまな板の上に広げます。上部を約1cm残して、包丁で縦に2回切り込みを入れて3本の帯状にします。

この上部1cmの部分がとても重要で、三つ編みをするときにソーセージがバラバラになるのを防ぐ「つなぎ」の役割をします。ここをしっかり残しておかないと編んでいる途中で崩れてしまうので注意してくださいね。

SONAのひとことメモ実は初回、この「つなぎ部分」を知らずに全部切っちゃって…編もうとしたらバラバラになって大惨事でした。この小さな工夫が成功の鍵なんです。

STEP 3
三つ編みを作る

3本に分けたソーセージを髪の毛を編むように三つ編みしていきます。左の束を真ん中に、次に右の束を真ん中に…というように交互に繰り返してください。

魚肉ソーセージは柔らかいので、あまり強く引っ張らずにやさしく編んでいくのがコツです。リズムよく、でも慎重に最後まで編み上げましょう。

SONAのひとことメモ三つ編み、久しぶりすぎて最初は「左右どっちだっけ？」ってなりました。娘たちの髪を編んでた頃を思い出しながらやったら、意外とスムーズにできましたよ。

SONA’S POINT

編む時は力加減が命！強すぎると切れるし、弱すぎるとゆるゆるに。髪を編む時の「やさしくしっかり」を意識してください。

STEP 4
バラの形に巻き上げ

三つ編みができたら、編み終わりの先端から固定部分に向かってくるくると巻いていきます。編み目が表面に出るように意識しながら巻くと、バラの花びらのような美しい模様が現れます。

巻きながら形を整えていくと、段々と立体的なバラの花の形になってきます。最後まで巻き終わったら、手で軽く形を調整して完成です。

SONAのひとことメモ巻く方向を間違えると編み目が内側に隠れちゃうんです。最初の一回転で「あ、これだ！」って感覚が掴めるはず。

STEP 5
ピックで仕上げ

完成したバラソーセージの中心部分に、グリーンの葉っぱ型お弁当ピックを刺します。これで形が固定されて、お弁当箱の中でも崩れにくくなります。

ピンクのバラと緑の葉っぱの色合いがとてもきれいで、お弁当全体がパッと華やかになりますよ。見た目の美しさと実用性を兼ね備えた完璧な仕上がりです。

SONAのひとことメモピックの色選びも重要なポイント。最初は黄色のピックを使ったら、なんだかちぐはぐな印象に…やっぱり緑が一番薔薇らしく見えますね。

失敗しないためのポイント

ピーラーでうまくスライスできない場合：ソーセージが冷たすぎると硬くて切りにくいので、常温に少し戻してから作業してください。また、ピーラーの刃が古くなっていると薄くスライスできないので、切れ味の良いものを使うことが大切です。

三つ編みの途中で切れてしまう場合：力を入れすぎているか、スライスが厚すぎる可能性があります。もう一度最初からやり直して、今度はもっと薄くスライスし、やさしい力で編んでみてください。練習すれば必ずコツが掴めます。

巻いた時に形が崩れる場合：三つ編みがゆるすぎるか、巻く方向が間違っている可能性があります。編み目がしっかり見えるように巻く向きを確認しながら、少し手で押さえながら巻いていくと安定します。

まとめ

忙しい朝でもちょっとした工夫で、こんなに素敵なお弁当おかずができるなんて嬉しいですよね。実際にやってみると意外と簡単で、何より完成した時の達成感がたまりませんので、皆さんもぜひぜひチャレンジしてみてください。私の娘たちも「これ作ったの？すごい！」って喜んでくれて、疲れも吹き飛びました。私のInstagram @sona_tokyolife でも、お弁当作りの日常や失敗談なども投稿しているので、良かったらフォローしてください。一緒にお弁当作りを楽しみましょう！